哀愁自悠人のふぉと つれづれ

ふと出会うシーン・・・   その感動の一瞬を・・・
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公魚(わかさぎ) 余呉湖
2012年 01月 03日 |
その昔、年貢として納められ公儀御用魚と言われたワカサギ。
少し早いが、琵琶湖湖北、余呉湖へ出かけワカサギ釣りを堪能した。
道中、高島市マキノ町の閑静な山麓にある白谷温泉で天然ラドンを吸入し、身も心も解きほぐし、
ここで教わった人里離れた在原の里にある業平蕎麦で十割蕎麦を楽しんだ。

天ぷら、マリネ、ホイル味噌煮、甘露煮・・・・・・正月の肴はつきない。


余呉湖風景
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滋賀県 長浜市





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4 歌人、在原業平が晩年を過ごした萱葺きの残る在原集落。ゆっくりと時間が流れる。
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6 業平蕎麦苑  
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7 繋ぎは自然薯、出汁は椎茸の戻し汁。季節の天ぷらも蕎麦の味を引き立てる。
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